Sabzavotli va mevali shirinliklar vitaminlar va foydali mikroelementlarning haqiqiy ombori hisoblanadi. Smoothie retseptlarida asosiy ingredientlar sifatida rezavorlar, mevalar va sabzavotlar ishlatiladi. Qalin ichimlikka muz, yogurt, asal, yong'oq, o'tlar va urug'lar ham qo'shiladi.
Gibrid kokteylning bir turi ezilgan tolalarni o'z ichiga oladi, bu uning oson so'rilishiga, toksinlarni yo'q qilishga va ichak sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.
Og'irlikni yo'qotish uchun TOP 10 mevali smoothies
Sizga vazn yo'qotishga yordam beradigan, tanangizni vitaminlar bilan to'ldiradigan va to'yinganlik tuyg'usini beruvchi turli xil mevali smetanalar tanlovini taklif qilamiz. Bundan tashqari, smoothies sog'lom gazak uchun ajoyib imkoniyatdir.
1. Apelsin, banan va kızılcık bilan olma smetasi
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- banan - 1 katta bo'lak;
- olma - 2 dona;
- apelsin - 1/2 dona;
- kızılcık - 50 g.
Kilo yo'qotish uchun to'g'ridan-to'g'ri smetana tayyorlashdan oldin, ichimlik salqin bo'lishi uchun barcha mevalarni muzlatgichga qo'yish kerak. Tozalangan va urug'langan olma kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Bananlarni halqalarga kesish mumkin. Apelsinlardan oq plyonkani olib tashlang va chuqurlarni olib tashlang. Kızılcıklarni yuving va quriting. Barcha meva va rezavorlarni blenderda maksimal tezlikda aralashtiring. Bir stakan yoki stakanga mevali smetana tushiring, siz kızılcık bilan bezashingiz mumkin. Chiqarish - 1 ta porsiya.
Foyda:tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi, ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilaydi, vazn yo'qotishga yordam beradi, ohanglar.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 53 kkal.
2. Limon, qovun, yalpiz va ohak bilan smoothie
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- qovun xamiri - 250 g;
- ohak - 1/4 qism;
- limon - 1/2 qism;
- asal - 5 g;
- yalpiz - 2 ta filial;
- muz kublari.
Qovun va tsitrus mevalarini salqin suv bilan yuvish, qovunni urug'lardan ozod qilish, pulpani mayda bo'laklarga kesib tashlash kerak. Pishgan mevalarni muzlatgichda oldindan sovutib oling. Ohak va limondan urug'larni olib tashlang, pulpani oq plyonkalardan tozalang. Barcha mahsulotlarni blender idishiga joylashtiring, asal qo'shing. Yuvilgan yalpiz barglaridan qolgan suvni silkitib, qolgan mahsulotlarga qo'shing. Yumshoq bir hil massa olinmaguncha to'liq quvvat bilan uring. Ichimlikni stakanlarga quying, muz qo'shing, limon va yalpizni bezak sifatida ishlating. Ro'yxatda keltirilgan ingredientlar 2 ta porsiyani tashkil qiladi.
Foyda:yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, tanaga yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi, kayfiyatni yaxshilaydi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 35 kkal.
3. Banan va qizil apelsinli smetilar
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- qizil apelsin - 2 dona;
- banan - 1 dona;
- apelsin sharbati - 50 ml;
- tatlandırıcı yoki asal - ta'mga.
Tozalangan bananlarni bir necha bo'laklarga bo'lish kerak. Apelsinlarni tozalang va halqalarni kesib oling, chuqurlarni pichoq yoki vilkalar bilan olib tashlang. Blenderda mevalarni urib, apelsin sharbatini qo'shing, barcha ingredientlarni ikki daqiqa davomida uring. Tayyor mevali smetani stakanga quying, bezatish uchun apelsin uzukdan foydalanishingiz mumkin. Ro'yxatda keltirilgan ingredientlar 1 ta porsiyani tashkil qiladi.
Foyda:depressiyani engishga yordam beradi, qon shakar darajasini normallantiradi, jigar kasalliklaridan himoya qiladi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 51 kkal (asal yoki tatlandırıcıdan tashqari).
4. Asal va kivi bilan yashil smeti
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- kivi - 1 dona;
- limon - ta'mga;
- yalpiz - 10 g;
- maydanoz - 10 g;
- suv - 100 ml;
- asal - ta'mga.
Yalpiz va maydanozni yuvish, barglardan poyalarni tozalash kerak. Kivini tozalang va bo'laklarga bo'ling. Limonni tilimga kesib oling. Blender idishida kivi, o'tlar, bir juft limon bo'lagini joylashtiring, suv quying va asal qo'shing. Silliq bo'lguncha uring. Ozg'inlashtiruvchi smeti stakanga quying. Ro'yxatda keltirilgan mahsulotlar miqdori 1 ta mevali smetana tayyorlash uchun etarli.
Foyda:metabolizmni yaxshilash va vazn yo'qotish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi, ayniqsa sog'lom ovqatlanish jismoniy faoliyat bilan to'ldirilsa.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 23 kkal (asal yoki tatlandırıcıdan tashqari).
5. Cranberry Smoothie
3 ta porsiya uchun ingredientlar:
- kızılcık siropi - 200 ml;
- olma sharbati - 200 ml;
- banan - 1 dona;
- shakarsiz yogurt - 100 ml;
- maydalangan doljin - ta'mga.
Ichimlikni tayyorlash uchun olma sharbati va kızılcık siropini blenderga quying. Bananlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling, idishga qo'shing. Barcha ingredientlarni pyuresigacha aralashtiring. Olingan massaga yogurt tushiring, ziravorlar tashlang va yana uring. Smoothielarni katta hajmli stakanlarda xizmat qiling, xohlaganingizcha bezang. Chiqarish - 3 ta porsiya.
Foyda:ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi, oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi, gormonal tizimning faoliyatini tartibga soladi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 49 kkal.
6. Asal bilan berry smetasi
4 ta porsiya uchun ingredientlar:
- sut - 500 ml;
- asal - 300 g;
- nektarin - 3 dona;
- tatib ko'rish uchun tatlandırıcı yoki asal.
Honeysuckle rezavorlarini saralash, oqadigan suvda yuvish, yaxshilab quritish kerak. Yuvilgan va quritilgan nektarinlarni tozalash kerak. Urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, go'shtni bo'laklarga bo'ling. Blender idishida honeysuckle, nektarin va tatlandırıcı qo'ying, so'ngra muzlatgichda oldindan sovutilgan sutni quying. Barcha ingredientlarni 2 daqiqa davomida silliq bo'lguncha aralashtiring. Kilo yo'qotish uchun tayyor smetani ko'zoynaklarga quying, mahsulotlardan chiqing - 4 ta porsiya.
Foyda:metabolizmni normallantiradi, tonik ta'sirga ega, charchoqni ketkazadi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 50 kkal.
7. Shaftoli va yaseminli smoothie
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- yasemin - 15 g;
- suv - 70 ml;
- kefir - 200 ml;
- banan - ½ qism;
- shaftoli yoki nektarin - ½ qism;
- asal - 10 g.
Dastlab, 10 daqiqa davomida belgilangan miqdorda suv yordamida yasemin choyini pishirishingiz kerak. Bananlarni tozalang, tilimga kesib oling. Shaftoli yuving, terini olib tashlang, chuqurlarni olib tashlang. Meva, choy va kefirni blender idishiga joylashtiring, silliq bo'lguncha barcha ingredientlarni uring. Asalni tatlandırıcı sifatida qo'shish kerak, shundan keyin yana hamma narsani urish kerak. Kilo yo'qotish uchun smoothies, afzal ko'zoynaklarda xizmat qilish kerak, o'z didingizga qarab bezash kerak. Ko'rsatilgan ingredientlar miqdori 2 ta porsiyani tayyorlash uchun etarli.
Foyda:ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, tabiiy qahvadan ko'ra yomonroq emas tonlaydi va qon bosimini oshirmaydi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 52 kkal.
8. Olxo'ri va ananas smetalari
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- o'rik - 2 dona;
- ananas - 230 g.
Olxo'ri iliq suv bilan quyiladi va bir kechada muzlatgichda qoldirilishi kerak. Agar ingredientni oldindan tayyorlashning iloji bo'lmasa, quritilgan rezavorlar bir necha bo'laklarga bo'linib, kichik idishga joylashtirilishi va qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Ularni namlik bilan to'yintirish uchun taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi.
Ananasdan kesilgan bo'lakni tozalash kerak va o'rtasidan qattiq qismini, go'shtini tilimga kesib tashlash kerak. Olxo'ri va ananasni blender idishiga o'tkazing. Ezilgan bir hil massa stakanga quyilishi kerak, xizmat qilayotganda siz meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Tarkibiy tarkibiy qismlardan ichimlikning 1 ta porsiyasi olinadi.
Foyda:yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, suv-tuz muvozanatini saqlashga yordam beradi, qon bosimini pasaytiradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 62 kkal.
9. Gilos olxo'ri, olxo'ri va yogurtdan tayyorlangan silliqlar
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- katta olxo'ri - 6 dona;
- olcha olxo'ri - 6 dona;
- tabiiy yogurt - 300 ml;
- maydalangan doljin - 1 chimdik.
Mevalar yuvilishi, yarmiga bo'linishi va chuqurchaga bo'linishi kerak. Yogurtni blender idishiga quying, meva qismlari va ziravorlar qo'shing. To'liq aralashguncha ingredientlarni aralashtiring. Agar so'ralsa, mevali smetana nozik elakdan o'tkazilib, stakanlarga quyilishi mumkin. Gilos olxo'ri bo'laklari bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdoridan hosil 2 stakan. Bu vazn yo'qotish uchun ajoyib smoothie, engil va to'yimli.
Foyda:ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi, organizmga immunostimulyator va tonik ta'sir ko'rsatadi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 52 kkal.
10. Physalis bilan uzum va olma smoothie
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- olma - 1 dona;
- Physalis rezavorlari - 5 dona;
- yashil uzum (urug'siz) - 100 g.
Olmalarni tozalash, yadrosini olib tashlash va kichik bo'laklarga kesish kerak. Oqim suvda yuvilgan uzum, shoxchalardan ajratilgan. Fizalisni oching va rezavorlarni yirtib tashlang. Olma, uzum va zumrad mevalarni blenderga joylashtiring va silliq bo'lguncha maydalang. Shaffof stakanga quying, ochilgan fizalis bilan bezang. Tayyorlangan ingredientlardan siz 1 ta suvli va mazali mevali smetana olasiz.
Foyda:Ovqat hazm qilishni yaxshilash va qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 42 kkal.
TOP 10 sabzavotli smoothie retseptlari
Qishda, mevalarning xilma-xilligi bo'lmaganda, menyuga sabzavotli smetanalarni qo'shing. Ular kam to'yimli va sog'lom emas.
1. Brokkoli smetasi
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- brokkoli - 50 g;
- kivi - 2 dona;
- yashil choy - ½ stakan;
- zig'ir urug'lari - ½ choy qoshiq
Pishirilgan yashil choyni xona haroratida 10 daqiqa davomida infuz qilish kerak, keyin uni sovutish uchun muzlatgichda qoldirish kerak. Brokkoli smetanalarni tayyorlash uchun yangi yoki muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin. Brokkoli inflorescences ichiga qismlarga bo'lishi kerak, va kivi tozalangan bo'lishi kerak. Kivi va brokkoli inflorescencesning tug'ralgan bo'laklari blenderda maydalangan bo'lishi kerak.
Yashil choyni elakdan o'tkazing va qolgan ingredientlar bilan idishga quying. Tayyor kokteyl stakanga quyilishi va zig'ir urug'iga sepilishi mumkin. Ko'rsatilgan mahsulotlar miqdori 1 porsiya smetana tayyorlash uchun etarli.
Foyda:tanadagi minerallar va vitaminlar etishmasligini to'ldiradi, sport zalida mashq qilgandan keyin ochlikni qondiradi, ichaklarni toksinlardan tozalaydi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 31 kkal.
2. Sabzi va lavlagidan ichish
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- lavlagi - ½ qism;
- sabzi - 2 dona;
- olma sharbati - 100 ml.
Blender idishiga olma sharbatini quying. Sabzavotlarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, idishga qo'shing. Agar siz dastlab mazali va shirin sabzavotlarni olsangiz, tatlandırıcı kerak emas. Barcha ingredientlarni yaxshilab maydalab bo'lgach, ichimlikni stakanlarga quyish mumkin. Berilgan mahsulot miqdori idishning ikkita porsiyasini tayyorlash uchun etarli.
Foyda:uyqusizlik va stressdan xalos bo'lishga yordam beradi, toksinlar tanasini tozalaydi, yuz rangini yaxshilaydi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 38 kkal.
3. Pomidor va shirin qalampir smetasi
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- pomidor - 5 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- limon sharbati - 10 ml;
- zaytun moyi - 10 ml;
- ziravorlar, bibariya, arpabodiyon - ta'mga.
Ko'katlar va sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Pomidorlarni tozalash uchun ularni 5 daqiqa davomida qaynoq suv idishiga solib qo'yish kerak. Urug'lardan va bo'laklardan ajratilgan qalampir pulpasi kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Tug'ralgan sabzavotlarni blender idishiga soling, agar xohlasangiz, tug'ralgan arpabodiyon va bibariya qo'shing. Keyin qolgan ingredientlarni quyishingiz kerak - sitrus sharbati, zaytun moyi, qalampir va ta'mga tuz. Olingan 1 porsiya vazn yo'qotadigan smeti stakanga quyilishi mumkin. Qalin ichimlikni suyultirish uchun mineral suv va muz kublari mos keladi.
Foyda:toksinlar tanasini tozalaydi, kam energiya qiymatiga ega, shu bilan birga mukammal to'yingan.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 35 kkal.
4. Ismaloq va xitoy karamli smoothie
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- Xitoy karam - 150 g;
- ismaloq - 100 g;
- banan - 1 dona;
- kivi - 1 dona;
- mineral suv, tercihen gazsiz - 200 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l. ;
- zig'ir urug'lari - 1 chimdik;
- asal - 5 g.
Pekin karamidan eskirgan barglarni olib tashlash va uni chayish kerak, mayda chopish kerak. Oqim suv ostida yuviladi, ismaloqni sochiq bilan quriting, so'ngra qo'lda kichik bo'laklarga bo'linadi. Ichimlik nafaqat barglar, balki ingichka jarohatlaydi ham ishlatilishi mumkin. Hammayoqni va ismaloqni suvning to'rtdan bir qismi bilan idishga quyish kerak, qolgan qismini bir hil aralashmani olish uchun asta-sekin qo'shing. Tozalangan kivi va bananlarni kesib, yashil massaga qo'shish kerak.
Agar siz avval muzlatkichga banan qo'ysangiz, ozish uchun smetilar yanada salqin va to'yimli bo'ladi. Limon sharbati, asal va zig'ir urug'ini qo'shgandan so'ng, barcha ingredientlarni yana uring. Ichimlik shaffof stakanda xizmat qilishi mumkin, kunjut urug'lari bezak uchun mos keladi. Ko'rsatilgan komponentlar sonidan 2 ta porsiya olinadi.
Foyda:Ushbu sabzavotli smeti tarkibidagi yuqori tolali tarkib tanangizni zararsizlantirishga yordam beradi va u muhim minerallar va vitaminlarni ham o'z ichiga oladi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 48 kkal.
5. Qichitqi o'ti ichimligi
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- qichitqi o'ti - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- apelsin - 1/2 qism;
- gazsiz mineral suv - 100 ml;
- yalpiz - 1 novda;
- muz kublari.
Qichitqi o'tining o'tkirligidan xalos bo'lish uchun uning barglarini qaynoq suv bilan to'ldirish kerak, keyin salqin suv bilan yuvib tashlang va peçete bilan artib oling. Yuvilgan sabzi tozalanishi va kesilishi kerak. Sabzi, qichitqi o't barglari, shuningdek, sitrus bo'laklari va yalpiz bo'laklari blender idishiga joylashtirilishi va suv qo'shilishi kerak. Olingan bir hil massa muz bilan sovutilishi va yana maydalanishi kerak, keyin stakanga quyiladi. Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan vazn yo'qotish uchun 2 porsiya smoothie olinadi. Idishni kunjut va zig'ir urug'lari bilan bezashingiz mumkin.
Foyda:past kaloriyali smetana suyak va biriktiruvchi to'qimalar salomatligini saqlashga yordam beradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 35 kkal.
6. Yovvoyi sarimsoq bilan smoothie
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- yovvoyi sarimsoq - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- yogurt - 200 ml;
- yong'oq - 2 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l. ;
- tuz - ta'mga.
Yovvoyi sarimsoqni oqadigan suv bilan yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan tomchilarni olib tashlang va keyin qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga bo'ling. Bodringni doira shaklida kesish kerak. Yong'oq yadrolarini qahva maydalagichda maydalash mumkin. Blender idishiga yogurt tushiring, bodring, yong'oq va yovvoyi sarimsoq qo'shing. Ko'pirtirilgan massa tuzlangan va limon sharbati qo'shilishi mumkin, keyin yana aralashtiriladi. Tayyor kokteylga xizmat ko'rsatish stakanlarida xizmat qiling. Yuqoridagi ingredientlar miqdori 2 ta sabzavotli smetana hosil qiladi.
Foyda:tonik, tozalash va mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 59 kkal.
7. Bodring va maydanoz bilan smoothie
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- maydanoz - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- marul barglari - ixtiyoriy;
- maydalangan qalampir va koriander - har bir chimdik.
Yuvilgan bodringni mayda bo'laklarga bo'lish kerak, maydanozni yaxshilab yuvib tashlang va choping. Ingredientlarni blender idishiga tashlang, koriander qo'shing va 1 daqiqa davomida uring, shundan so'ng siz ichimlikka salat barglarini qo'shishingiz mumkin, yana chopib, stakanga quying. Kokteylni bezash uchun o'tlar va maydalangan qizil qalampir juda yaxshi. Tarkibiy komponentlarning chiqishi 1 stakan.
Foyda:Sabzavotli smoothie tarkibi antioksidantlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi, ichimlikni toksinlardan tozalashga yordam beradi, metabolizmni tezlashtiradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 17 kkal.
8. No'xat va zaytun bilan smoothie
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- yashil no'xat (yangi, konservalangan yoki muzlatilgan) - 50 g;
- yangi bodring - 100 g;
- yashil zaytun - 10 dona;
- limon sharbati - 6 osh qoshiq. l. ;
- zig'ir urug'lari - bir chimdik.
Bodringni oqadigan suv bilan yuvish kerak, mayda bo'laklarga bo'linadi. Muzlatilgan no'xat xona haroratida besh daqiqaga qoldirilishi kerak, konservalangan va darhol ishlatilishi mumkin. Bodring, no'xat va zaytun mevalari (tozalangan) blender idishiga joylashtirilishi va limon sharbati qo'shilishi kerak, taxminan 1 daqiqa davomida uriladi. Keyin smoothie stakanga quyilishi kerak. Bezatish sifatida bodring halqalari va zaytun mevalaridan foydalanish mumkin. Berilgan mahsulotlar miqdori vazn yo'qotish uchun sabzavotli smetaning 1 ta porsiyasi uchun hisoblanadi.
Foyda:mushaklar va yurakning sog'lig'ini saqlaydi, tana hujayralarining qarishini sekinlashtiradi, shishishni engillashtiradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 47 kkal.
9. Unib chiqqan mosh smetasi
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- unib chiqqan mosh loviya - 40 g;
- salat barglari - 70 g;
- arpabodiyon - 10 g;
- maydanoz - 10 g;
- banan - 260 g;
- asal - 5 g.
Salat, maydanoz va arpabodiyonni suv ostida yuvish, sochiq bilan quritish kerak. Blenderga ko'katlar, unib chiqqan loviya, tug'ralgan banan bo'laklari, asal va ichimlik suvini solamiz. Ezilgan aralashmani ko'zoynaklarga quyish kerak. Mahsulotlardan chiqish yo'li - sabzavotli smetaning 2 ta porsiyasi.
Foyda:ortiqcha yog'larni zararsizlantiradi, toksinlarni o'zlashtiradi, tananing himoya funktsiyasini kuchaytiradi, ko'rish keskinligini oshiradi, qondagi xolesterin darajasini barqarorlashtiradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 78 kkal.
10. Smoothies a la yunon salatasi
2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- pomidor - 200 g;
- yangi bodring - 200 g;
- arpabodiyon - 2 novda;
- zaytun - 5 dona;
- feta pishloq - 70 g;
- zaytun moyi - 1 choy qoshiq
Sabzavotlar oqava suv ostida yaxshilab yuvilishi, kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Pichoq bilan maydalangan ko'katlar va pomidor bo'laklari, bodring blender idishiga o'tkazilishi kerak, pishloq va zaytun moyi qo'shiladi. 1 daqiqa ko'pirtiring. Tayyor aralash yangi bodring va o'tlar doiralari bilan bezatilgan stakanga quyilishi mumkin. Ro'yxatda keltirilgan mahsulotlar miqdori sabzavotli smetaning 2 ta porsiyasini tashkil qiladi.
Foyda:tanani foydali komponentlar bilan to'ydiradi, jismoniy kuchdan keyin kuchni tiklashga yordam beradi.
Kaloriya:100 g mahsulot uchun 64 kkal.